Um vício chamado café!

Como alguns sabem, um dos meus maiores vícios é café. Eu amo café em qualquer hora do dia, no café da manha, depois do almoço e antes de dormir. Ok, eu sei que não faz bem para saúde café em excesso e deixa os dentes horríveis! Massss... é um vício que tenho há anos e estou tentando me controlar...rs.
Os irishs também adoram um bom café, mas como bons apreciadores de bebidas alcoólicas (rsss), muitas vezes eles tomam com whisky. O famoso irish coffee é preparado com whisky, açúcar e chantilly como cobertura. O whisky pode ser substituído por Baileys. 
Achei super interessante a historia sobre o irish coffee e aqui vai, segundo a Wikipedia: 
"O drinque foi inventado no porto de Foynes por seu chef Joseph Sheridan na década de 1940 (Foynes foi o precursor do aeroporto de Shannon no oeste da Irlanda). A bebida servia para aquecer os passageiros dos flying boats que chegavam da América do Norte peloAtlântico. Segundo a lenda, sua criação se deu em um dia no qual um vôo partindo de Foynes teve que voltar devido às péssimas condições climáticas, e o restaurante foi avisado para ter comidas e bebidas prontas para o retorno. Sheridan tinha café pronto e resolveu adicionar algo para estimular os passageiros – uma quantidade pequena de uísque. Um passageiro estadunidense perguntou "Isto é café brasileiro?" ao qual Joe respondeu, "Não, é café irlandês!"

Irish coffee.

Outra febre aqui na Europa são as famosas máquinas da Nespresso (www.nespresso.com.br). A Nespresso, aqui na Irlanda, tem suas boutiques em lojas como Arnotts, Brown Thomas e Harvey Nichols e são oferecidas máquinas de diversos modelos, cores, designs e ainda, com opções de acessórios. No Brasil, a Nespresso tem boutiques em Brasilia, Campinas, Rio de Janeiro e São Paulo. Os preços, no Brasil, variam de R$690,00 até R$1.890,00. Aqui na Irlanda, são de €99,00 até €496,00. Mesmo com a conversão do euro para o real, as máquinas são bem mais baratas aqui. Não so as máquinas, mas as cápsulas utilizadas para o café, são absurdamente mais baratas aqui. Para se ter uma idéia, a média de preço de uma cápsula no Brasil é de R$4,00 e aqui na Irlanda é de €0,35. Diferença, né Pois é...

Para quem estiver aqui na Irlanda (ou pra quem pretende vir) vale a pena conhecer o charmoso Café Bewley's, localizado na Grafton Street. O Bewley's é super famoso na Irlanda por todos os deliciosos tipos de café que oferece, além de outras opções como "mocha" e chocolate quente.

Bewley's Coffee at Grafton street.

Seguem duas receitas para se fazer com café:

- Irish coffee:

40ml de whisky irlandês

80ml de café quente

30ml de creme de leite fresco

1 colher (chá) de açúcar

chantilly

Em um copo para preparos quentes (há um desenvolvido para Irish coffe), coloque o café quente, o whisky e acrescente o açúcar mascavo. Cubra com chantilly.

- Café com sorvete:

1 xícara (chá) de café quente
2 bolas de sorvete de creme
Chantilly para decorar
Divida o café em duas taças, coloque uma bola de sorvete em cada e decore com o chantilly. Sirva imediatamente.

Café com sorvete

Para mais informações e dicas sobre café, acesse:
www.coffeebreak.com.br
www.bewleys.com
www.nespresso.com.br / www.nespresso.ie